云南咖啡企业的发展之路

咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料,全世界有1.5亿农户从事咖啡的种植。云南因其优越的地理和气候环境使云南成为最适宜种植小粒种咖啡的地区之一。随着生活水平的提高,对咖啡的认知和喜爱程度的上升,我国咖啡需求和消费能力逐年增加。云南的咖啡企业也逐步从原来的集中在产业链上游的咖啡粗加工产品向产业链下游的深加工产品、分销和零售环节转变。在云南发展情况参差不齐的咖啡企业中,有两家企业的发展尤为引人关注。