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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
营养是“搭”出来的
作者姓名:
王璐
王旭峰
作者单位:
北京医院营养科;首都保健营养美食学会;
摘 要:
正没有不好的食物,只有不合理的膳食。人体必需的营养素有40多种,我们要怎么搭配着吃,饮食才健康呢?食物种类怎么搭配专家建议我们每天至少吃20种食物,能吃30种更好。食物种类搭配有个小窍门,记住"一二三四五六"就行:每天至少吃1种奶类;两种豆类,比如大豆、豇豆、红豆、豌豆,其中大豆是必不可少的;3种肉类,一种是鱼虾,其他两种是畜禽肉类;4种谷物;5种水果;6种蔬菜。吃20种食物,能给我们的身体带来5大好处:一是营养更加均衡,这些食物
关 键 词:
食物种类
畜禽肉类
一二三四
消化液分泌
油腻食物
农药残留
吸收利用率
植物化学物质
少食多餐
中国营养学会
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