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你所不知的冠军食品
作者姓名:龚秀英
摘    要:不知道从什么时候开始,人们对食物中的营养有了模式化的看法,提到某些营养素,就会想到某种食物.比如,一说到维生素C,马上会想到柠檬和橙子;一说到钙,马上会想到牛奶、虾皮;一说到铁,马上就想到菠菜……其实,这些食物并不是此类营养的含量冠军.

关 键 词:维生素  动物性食物  冠军  黑木耳  动物肝脏  食品  石螺  糖尿病  营养素  花生
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