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碘盐与智力
摘    要:世界各国,凡是离海洋较远、海拔较高的山区,往往流行着"地方性甲状腺肿",俗称粗脖子病。同时,还会出现克汀病,尤其是大量智力低下的儿童。这是怎么回事?原来,在人的喉部有个重要的内分泌腺,形如蝴蝶状,称为甲状腺。它必须以碘作原料产生甲状腺激素,对生长发育、新陈代谢

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