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| 甘菊炖鲜猪肚 | |
| 作者姓名： | 蒋求生 |
| 摘 要： | 甘菊炖鲜猪肚配料、原料：猪肚卫个，清水３斤左右，甘菊３克、黄民３克、老姜卫大片，盐、味精少许、适量。做法：先用刀刮去猪肚污物，再用面粉加酒和少许盐搓洗，然后用面粉、酒盐再洗一次，尔后用滚水烫煮２—３分钟，捞起浸于冷水中刮去白膜切成大片块。取一大煮锅放... |
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