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| 第十一讲 营养与衰老（一） | |
| 引用本文： | 乌恩.第十一讲 营养与衰老（一）[J].老年世界,2011(11):46-46. |
| 作者姓名： | 乌恩 |
| 作者单位： | 不详 |
| 摘 要： | 营养素是生命的物质基础，代表生命的代谢作用都是以营养素为底物的。营养素既是组成细胞的物质，又是生命活动所需的能量源泉，与机体的发育和衰老密切相关。没有营养素，就没有物质代谢，也就没有生命。古往今来，不少营养学家和医学家用各种方法来研究饮食营养与衰老、 |
| 关 键 词： | 营养素 衰老 生命活动 物质基础 物质代谢 饮食营养 营养学家 |
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