摘 要: | 辣椒属喜温蔬菜。种子发芽适宜温度为25—30℃,需要4—5天。低于15℃不能发芽。出芽后需稍降温以防幼苗徒长。白天20—22℃,不能超过25℃,夜温15—18℃为宜。这样可使幼苗缓慢健壮生长,培育壮苗。随着植株的生长,对温度的适应能力较强。开花结果初期,白天适温为20—27℃,夜间适温为15—20℃。低于15℃,植株生长缓慢,难以授粉,易引起落花落果;高于35℃,花器发育不良或柱头干枯不能受精而落花,即使受精,果实也不能正常发育而干萎。所以,高温伏天,当气温超过35℃,辣椒往往不坐果。盛果期,适当降低夜温有利于结果,即使降至8—10℃,也能很好地生…
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