南瓜好吃又养生

南瓜性温、味甘,有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。南瓜食用方法很多。嫩瓜可切片.荤、素炒食,还可煮汤、作馅料。老熟南瓜也可炒食,但多作煮食、蒸食。时下流行粗食、土菜,＂低贱＂的食物纷纷升级.四星级饭店的早餐也备有蒸南瓜。