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| 浅谈餐饮英语教学中渗透中西饮食文化差异的改革 | |
| 引用本文： | 杨石云.浅谈餐饮英语教学中渗透中西饮食文化差异的改革[J].职业,2017(12):108-110. |
| 作者姓名： | 杨石云 |
| 作者单位： | 东莞轻工业学校 |
| 基金项目： | 东莞市教育局科研课题《基于工作过程的酒店英语教材开发和课程改革》(2015GH188) |
| 摘 要： | 综合国力的提高和旅游业的发展正带动餐饮行业的迅速发展,但在目前的教学中却缺乏恰当的渗透中西餐饮文化的优秀教材,本文根据作者自身教学实践,提出编写校本教材和改革教学方法的意见,旨在通过分享交流,提高学生的专业英语水平. |
| 关 键 词： | 餐饮英语 教学 改革 中西文化 差异 |
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