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浅谈"模块教学法"与"一体化教学法"在食品检验工实训考证课程中的结合应用
作者姓名:
蔡丹敏
作者单位:
广东省粤东高级技工学校
摘 要:
近年来,笔者在学校的食品检验工中级实训考证课程中结合应用"模块教学法"和"一体化教学法",取得了良好的教学效果.本文就"模块教学法"与"一体化教学法"在食品检验工实训考证课程中的结合应用进行详细阐述.
关 键 词:
模块
一体化
教学
食品
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