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| 茶文化点滴(一) 饮茶要诀 | |
| 摘 要： | 人们饮茶的习惯千差万别，各种各样。但到底怎样饮茶才较为科学并更有益于人体健康呢？这里谈几点饮茶要诀。因人用茶茶叶味苦性寒，具有清热解毒、润肺化痰、利水通尿的功效。年轻体壮的人，适量饮茶可降火祛躁、提神益思；年老体弱的人，往往虚寒血弱，长久饮用浓茶，易因其寒凉侵袭脾胃而诱发疾病。因此，年老体弱者以少喝浓茶为宜。身体太瘦和神经衰弱的人，也不宜喝浓茶，以免因提神而减少睡眠，得不到安静休养。对症用茶茶叶中含有咖啡因、鞣质、茶碱和维生素C等，对中枢神经系统有强兴奋作用，因此，患失眠症的人，睡觉前不宜饮茶。… |
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