浅析我国食品安全制度存在的问题——从“地沟油”说起 |
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作者姓名: | 李亦欣 |
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作者单位: | 西北大学法学院,陕西西安,710127 |
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摘 要: | 文中从最近频发的“地沟油”系列事件入手,通过分析我国《食品安全法》在立法和司法实践中存在的食品安全标准不科学、缺少规范食品生产经营者重质量安全的有效机制、食品检验系统不完善、食品安全信息公布不透明、对食品生产经营者等相关责任人的责任认定不明确等方面问题.建议在统一食品安全立法、建全食品安全惩处机制、构建食品安全信用机制、建立食品安全监督机制等方面进一步完善我国食品安全制度。
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关 键 词: | 食品安全 问题 完善 地沟油 |
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