老年动脉粥样硬化的饮食调理

动脉粥样硬化血栓形成是居全球致死率榜首因素，每年可导致全球大约2600万人死亡，而且这一数字还在继续攀升。脂质代谢异常是最重要的危险因素，以其有可控性，合理饮食彰显重要。老年人可通过合理安排膳食，延缓动脉粥样硬化的进程。