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| 有关川酒发展战略的几个问题 | |
| 作者姓名： | 郑青 |
| 摘 要： | 四川是全国有名的酒乡之一,酿酒历史悠久,有独特的传统酿酒工艺和技术。但是,近几年,随着酒类生产的放开搞活和酿酒工业的大发展,在产销方面出现了一些新情况、新问题。如何正确认识发展中出现的问题,并制定正确的发展战略,则是我省能否进一步发挥川酒优势的关键问题。为此,我对川酒的产销情况进行了一次调查。现将个人粗浅的看法和建议,分述如下: |
| 关 键 词： | 川酒； 酿酒工业； 发展战略； 酿酒历史； 产销情况； 酒乡； 酒类市场； 横向经济联合； 酿酒工艺； 国家名酒 |
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