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| 猪心肌肌球蛋白的分离纯化 | |
| 引用本文： | 刘阳.猪心肌肌球蛋白的分离纯化[J].中南论坛,2009,4(2):119-121,125. |
| 作者姓名： | 刘阳 |
| 作者单位： | 武汉科技大学中南分校生命科学学院,湖北武汉430223 |
| 摘 要： | 本文建立了一种简便、快速的提纯方法，从猪心肌中分离纯化得到肌球蛋白。实验结果表明，通过超速离心和硫酸铵分级盐析，主要杂蛋白被除去。所得蛋白经SDS—PAGE、HPLC和XRD图谱分析，说明提纯的肌球蛋白达电泳纯，并有结晶特征。测定其比活力为0．293U／mg，活力得率42．1％，纯化倍数4．9。本法具有成本低，纯度高，酶活良好的特点，结果满意。 |
| 关 键 词： | 心肌肌球蛋白 分离纯化 硫酸铵盐析 |
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