校企双主体“浸入式”高职食品专业学生职业素质培养课程体系的构建探究 |
| |
作者姓名: | 姜淑荣 赵欣 高家颜 |
| |
作者单位: | 黑龙江旅游职业技术学院 |
| |
基金项目: | 黑龙江省教育厅高等学校教改工程项目。项目名称高职食品专业学生职业素质培养的研究与实践;项目编号JG2013020085。 |
| |
摘 要: | 校企双主体育人是深化校企合作的新途径,"浸入式"培养是高职学生职业素质培养的新思路。通过构建校企融合、"浸入式"食品专业职业素质培养体系,实现职业素质与专业技能培养目标的融合、与教育内容的融合、与教学过程的融合、与实践活动的融合、与评价标准的融合,为培养高质量食品职业人奠定了基础。
|
关 键 词: | 校企合作 双主体 浸入式 食品专业职业素质 课程体系 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
|