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蜜薯干加工技术
引用本文:
孙兰香.蜜薯干加工技术[J].小康生活,2005(5):19-19.
作者姓名:
孙兰香
摘 要:
选薯 选取无虫蛀、无腐烂、表皮光滑、色泽鲜润的甘薯为原料,其中白薯最好。
关 键 词:
蜜薯干
加工技术
原料选择
原料处理
工艺流程
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