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人体90%的铅来自食物
摘 要:
很多人都以为汽车尾气是人体摄入铅的主要原因,近日,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所高俊全教授说,其实,人体中的铅大约有90%是来自于食品的:而我国以往对食物中铅含量的限制标准较为宽松,也是造成这一状况的原因之一。目前,国家正着手将这一标准提高,以减少食物中的铅对人体的危害。
关 键 词:
铅含量
食物
疾病预防控制中心
食品安全
汽车尾气
人体
标准
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