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防菜刀生锈

作者姓名：	顾建平

摘要：	把刚切完菜的刀,放在水里浸一下,再放到火上烘干,就能防止生锈。因为铁与水在高温的作用下,生成四氧化三铁,菜刀外面包上一层四氧化三铁,便不容易生锈了。(顾建平)(060931)
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