大食物观下消费者绿色农产品购买行为影响因素研究——基于模糊集定性比较分析 |
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作者姓名: | 付静雯 刘畅 柴青宇 |
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作者单位: | 1. 东北农业大学;2. 黑龙江科技大学 |
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基金项目: | 国家社会科学基金项目“数字化背景下异质性家庭农场创业资源整合研究”(22BGL175);;黑龙江省博士后项目“黑龙江省数字农业科技创新的发展模式及路径研究”(LBH-Z20116);;黑龙江省哲学社会科学研究规划项目“黑龙江省数字农业发展的实践路径研究”(22GLC284); |
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摘 要: | 树立大食物观是中国共产党坚持人民至上立场的鲜明例证,从需求侧而言人民群众应增强对绿色农产品的认识和培养绿色消费习惯。绿色农产品购买逐渐成为当下健康消费趋势,消费者绿色农产品购买行为的影响因素成为业内关注重点。以黑龙江省消费者为研究对象,运用模糊集定性比较分析,探讨消费价值五个维度的因果组合对消费者绿色农产品购买行为的影响,结果表明:功能价值是产生消费者绿色农产品购买行为的必要条件,其本身不足以产生直接影响,而与条件价值、情感价值和社会价值三个维度两两组成的因果组合能够有效影响绿色农产品购买行为;与此相反,功能价值缺失是消费者非绿色农产品购买行为的充分条件。结合消费价值间联动作用,提出从反对浪费粮食与不合理消费、强化粮食安全危机意识、营造节约粮食氛围三方面进一步筑牢大食物观。
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关 键 词: | 绿色农产品 大食物观 购买行为 消费价值 模糊集 |
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