|
|||||
|
|
| 食品化学与分析实验独立设课的教学改革 | |
| 引用本文： | 夏宁,滕建文,黄丽,韦保耀,于兰.食品化学与分析实验独立设课的教学改革[J].广西大学学报(社会科学版),2007(Z2). |
| 作者姓名： | 夏宁 滕建文 黄丽 韦保耀 于兰 |
| 作者单位： | 广西大学轻工与食品工程学院 广西南宁530004 |
| 基金项目： | 广西大学实验课独立设课项目 |
| 摘 要： | 本文对食品化学与分析实验独立设课教学改革进行了探索和实践。实践表明,通过此项工作的进行,巩固了学生对理论知识的认识与理解,有效地促进了学生学习的主动性与积极性,增强了他们对实验课的兴趣,对提高学生的实验能力和培养学生创新精神具有良好的效果。 |
| 关 键 词： | 食品化学与分析 实验教学 独立设课 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |