中印栽培植物交流略谈

人类自从有了农业,有了植物栽培,才从游牧状态中解放出来,才有了从事科学和艺术的可能。所以,栽培植物就成了人们发展文化的基础。英文中“文化”一词又为“栽培”之意,是极其有道理的。世界上不同地区之间的栽培植物交流在人类文明发展史上具有重要的意义。如果没有这种交流,稻、麦、玉米、大豆、棉花、橡胶、烟草、茶、咖啡、可可、甘蔗、土豆、甘薯、西红柿等千百种作物,至今仍然只是生长在它们的原产地,那么今天我们