|
|||||
|
|
| 来自意大利的皮埃蒙特牛专家 | |
| 引用本文： | 梁伯枢.来自意大利的皮埃蒙特牛专家[J].国际人才交流,2002(8):39-40. |
| 作者姓名： | 梁伯枢 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 提起意大利，人们或许会联想到古罗马帝国、威尼斯商人、文艺复兴运动、米兰时装节……但是很少有人能联想到牛——意大利出产的皮埃蒙特牛，尽管它们体格魁梧，肌肉发达，肉味鲜嫩，深受各国青睐。在中国，牛一直被看成是人类勤劳而忠实的朋友，而不是专供食用的动物。或许真是由于这种传统理念，即便到了现代，中国的肉牛饲养无论从质到量均相当滞后。中国需要借助国外的力量，来提高本国牛肉的产量和质量。在这样的背景下，中国专家们想到了意大利皮埃蒙特牛。1986年，中国农业科学院与意大利国家农委签订了合作协议。此后，意大利国家农… |
| 关 键 词： | 皮埃蒙特牛 专家 意大利 肉牛 杂交 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |