巧用药膳防秋燥

正秋季到来,天气转凉,空气中水分减少,气候变得日趋干燥。此时人们往往会由于干燥引发一系列生理变化,感到口、鼻、皮肤等部位干燥,有的人还会出现口干舌燥、口渴咽干、声哑干咳、小便短少、大便干结、鼻塞、咳嗽等一系列症状,不少人的鼻腔黏膜对冷空气的刺激不适应,常发生伤风、感冒、流鼻涕等,这些都被称为"秋燥"症。中医认为,燥为秋季主气,很容易伤人津液。祖国医学历来倡导"燥则润之"的养生理论,提倡以药膳调养来抵御"燥气"。实践证明,秋天多食用一些滋阴润燥的药膳是十分有益的。药膳是在中医药学理论指导下,采用天然药物与日常食物,尤其是具有药用价值的