反季节蔬果有害健康吗 |
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引用本文: | 廖彦.反季节蔬果有害健康吗[J].家庭科技,2016(11):49-50. |
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作者姓名: | 廖彦 |
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摘 要: | 正很多人都听到这样的话:反季节的蔬菜水果有害健康,用了催熟剂的水果会让孩子提前成熟。还有很多人问:哪些蔬菜是应季的?哪些水果是反季节的?不吃它们,我们是不是就能更健康?孩子是不是就不会提前发育?按照中国"不时不食"的传统说法,食物得天地物候之气,它的性质与气候环境的变化密切相关。如果不是应季的食物,它就没有那个季节的特性,那么它的健康价值就会因此改变。因此,古人提倡吃应季食物。在日本也有类似的说法,人们热衷于吃"初
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