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完美滑嫩蒸蛋全攻略
作者单位:
不详
摘 要:
材料:鸡蛋3个、肉末、葱、姜配料:生抽、盐、油做法:1.将鸡蛋打在碗里,加少许生抽和盐。2.将蛋液搅拌均匀。3.用网筛过滤下蛋液可使蒸出来的蛋更嫩滑,将没搅匀的蛋白滤出不要(没有网筛可以省略这一步)。
关 键 词:
蒸蛋
鸡蛋
烹饪方法
原料
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