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| 餐饮企业顾客等待管理的员工激励与顾客关怀 | |
| 引用本文： | 钟丽诗,罗瑞珍.餐饮企业顾客等待管理的员工激励与顾客关怀[J].人才瞭望,2015(6):44-45. |
| 作者姓名： | 钟丽诗 罗瑞珍 |
| 作者单位： | 广东外语外贸大学南国商学院 |
| 摘 要： | 针对餐饮企业顾客等待时间管理的改革过程中遇到的瓶颈,在顾客关怀的基础上,提出了“员工激励+顾客关怀”模式是餐饮行业管理顾客等待时间的突破口。如果餐饮企业想要冲破顾客关怀过程中的瓶颈,实行长期且有效的顾客等待时间管理,就要结合员工激励与顾客关怀,内外兼修。 |
| 关 键 词： | 顾客等待 时间管理 员工激励 顾客关怀 |
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