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食品安全问题与人类伦理关系分析
引用本文:任凤琴,林美卿,毛维国.食品安全问题与人类伦理关系分析[J].沈阳农业大学学报(社会科学版),2013(4):411-413.
作者姓名:任凤琴  林美卿  毛维国
作者单位:山东农业大学马克思主义学院,山东泰安271018
基金项目:山东省高等学校人文社会科学研究计划资助项目(J13WA15)
摘    要:食品安全问题危害人民健康和生命,影响食品行业健康、可持续发展,以致引发社会稳定问题.从伦理学视角看,其面临的主要困境是人类生命健康权与经济利益之间的矛盾.现代科学技术不当运用、部分企业义利观扭曲和社会伦理精神普遍迷失,导致食品安全事件频发.以牺牲人类生命健康为代价换取经济暴利,显然是人类伦理的丧失.解决食品安全问题必须唤醒人类的灵魂,培育人人尊重生命的伦理精神,加强生产企业伦理建设,提升政府道德责任意识,增强消费者的社会责任感.

关 键 词:食品安全  伦理  道德  生命健康  经济利益  社会责任
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