|
|||||
|
|
| 那一坛泡菜 | |
| 作者姓名： | 林风 |
| 摘 要： | 四川泡菜的泡制过程就是乳酸菌发酵、有益微生物形成的过程,只有“泡”出来的泡菜才具有这样的营养与健康价值。这是四川泡菜的“魂”与“根”,是千百年来传承下来的智慧与财富,一定要坚守住,不能抛之弃之。——中国农业大学教授胡小松 |
| 关 键 词： | 泡菜 健康价值 大学教授 乳酸菌 微生物 “根” 四川 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |