中式快餐的生存与发展策略探究

快餐作为中国餐饮业的一部分，现代餐饮行业的先锋，成为推动现代餐饮业发展的重要力量，与主导作用不断突出，为社会和行业发展做出了积极的贡献。本文主要通过对快餐行业发展近况及中式快餐企业的发展概况、现状进行分析，找出中式快餐发展中所存在的问题，最后对现实发展当中的遇到的问题提出一些参考性的意见，希望对中式快餐企业的发展有所借鉴，更希望中国的本土快餐能够很好的发展壮大走势。