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| 京城闹市五味神 | |
| 引用本文： | 京根儿.京城闹市五味神[J].北京纪事,2006(5). |
| 作者姓名： | 京根儿 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | “甜、酸、苦、辣、咸”,儿时最喜欢母亲带我玩“五味香”的游戏,就是母亲用手攥住我的胳膊,从手腕直到最上端,一次念叨一个味道,最后看你爱吃什么味儿。是呀,这五味哪个老百姓能离得开呐?从儿时玩的游戏,到饭桌上每日不缺的吃食,再到文人笔下把这哥儿五个比作五味俱全的人生,真是几辈子也说不完道不尽呀!其实咱老北京的老少爷们儿,早就给这市井中的味道总结出了自个儿的“五味神”,也就是在这闹市之中必定会发出特别香味的店铺,俗称“闹市五味神”。不怕您烦,今儿个还得跟您老生常谈——侃侃这闹市中的“五味神”。要说这哥儿几个,首屈一指… |
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