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| 浑身是宝的大白菜 | |
| 作者姓名： | 文津 |
| 摘 要： | 白菜,属于十字花科,是地道的"中国产"。考古发掘西安半坡遗址出土的陶罐中,就曾发现过白菜籽,这说明我国栽培白菜的历史起码在6000年以上。我国古代称白菜为"菘",俗称包菜、黄芽菜,民间有"百菜之王"美称。历代文人对白菜称赞有加。宋朝诗人范成 |
| 关 键 词： | 大白菜 我国古代 十字花科 考古发掘 半坡遗址 中国产 包菜 栽培 菜籽 芽菜 |
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