| 消费者对安全农产品购买意愿的实证研究——依据江西省猪肉消费者问卷调查 |
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| 引用本文： | 张雅燕,黄艳平.消费者对安全农产品购买意愿的实证研究——依据江西省猪肉消费者问卷调查[J].沈阳农业大学学报(社会科学版),2014(1):10-13. |
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| 作者姓名： | 张雅燕 黄艳平 |
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| 作者单位： | 江西农业大学经济管理学院,江西南昌330045 |
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| 基金项目： | 教育部人文社会科学研究项目（11YJCZH236）;江西省社会科学规划项目（12YJ08） |
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| 摘 要： | 通过对江西省275位消费者进行问卷调查,运用二元Logistic回归方法,以猪肉为例,研究消费者对安全农产品的购买意愿.结果表明：消费者对安全猪肉的认知只停留在“听说过”的感性认识层面,对安全猪肉的安全性程度、严格的认证检测程序认知较少;消费者的月收入水平、安全猪肉的认知度、产品品牌和价格、家人的健康状况、安全猪肉的信任度、产品品质、安全认证标志、对猪肉安全的评价、性别、婚姻、受教育程度、购买场所对消费者购买意愿有影响;消费者年龄和家里是否有18岁以下未成年、是否有60岁以上老人,以及消费者安全信息关注度对购买意愿没有显著影响.
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| 关 键 词： | 消费者 安全农产品 购买意愿 猪肉 江西省 |
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