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| 火锅两品 | |
| 引用本文： | 刘文炜.火锅两品[J].老友,2010(2):48-48. |
| 作者姓名： | 刘文炜 |
| 摘 要： | 鱼头火锅原料:鲢鱼头1个(约800克),嫩白菜心200克,嫩豆腐4块,豆腐泡若干,韭黄60克,冬菇10朵,胡萝卜10克,姜10克,花生油30毫升,料酒5毫升,高汤 |
| 关 键 词： | 胡萝卜 火锅 花生油 豆腐 原料 鱼头 韭黄 料酒 无花果干 冬菇 |
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