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稀客眼中的恩施映像——湖北作家恩施行侧记
引用本文:刘绍敏.稀客眼中的恩施映像——湖北作家恩施行侧记[J].民族大家庭,2012(6):49-50.
作者姓名:刘绍敏
摘    要:最近,家里办了一次喜酒,请来的都是稀客——来看恩施的湖北作家。有朋自远方来,不亦乐乎?"当家的"说,按正宗土家族规矩"进出三天"的最高礼仪接待。于是安排"家庭主妇"拿出筹备已久的绿色山珍腊味,在深山采摘的珍馐水果等特色食品,按祖传私房菜的配方、厨艺,煨炖蒸煮,煎炒烹炸,去烹制满蒸满扣四盘八大碗的土家全席;安排"家里"出得趟,会说话的"知客司"带领稀客看山水风光,赏民族风情;安排"家里"端庄大方,聪秀标致的女孩子筛茶,上果品。

关 键 词:恩施  土家族  作家  湖北  客司  自然风光  大峡谷  民族风情  特色食品  家庭主妇
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