摘 要: | 在悠悠的历史长河中,酒是一个颇受争议的饮品。爱之者,谓其"三杯通大道,一斗合自然",甚至赋予酒"醍醐"、"忘忧物"等美称:另一方面,长期酗酒可导致口腔癌、咽喉癌、食管癌、肝癌等,已成为一种共识,因此而丧生的人屡见不鲜。那么,究竟饮酒是养生还是害生?其实,从养生角度来看,"适度"饮酒是能养生的,这与世界卫生组织提出"戒烟限酒"的出发点相同。回溯历史,酒从出现时,就与养生有很密切的关系。《黄帝内经·汤液醪醴论》中说:"上古作汤液,为而弗服也。"说明上古之时,酒是存在的,只是由于上古之人,生活纯朴,
|