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关于上海构建食品安全应急机制的若干思考
引用本文:杨丛樱.关于上海构建食品安全应急机制的若干思考[J].管理科学文摘,2011(20):5-6.
作者姓名:杨丛樱
作者单位:上海远程教育集团,上海200433
基金项目:本文获“上海高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金”资助,课题编号为dsd09001.
摘    要:近年来,食品安全问题越来越受到社会大众的关注,食品安全已成为焦点。本文从上海食品安全应急体系建设的现状入手,分析了当前上海食品安全应急工作的制约因素,并提出了完善食品安全应急管理机制建设的对策建议。

关 键 词:食品安全  应急管理  机制建设
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