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| 什么是转基因食品? | |
| 引用本文： | 王志振.什么是转基因食品?[J].老年人,2002(11). |
| 作者姓名： | 王志振 |
| 摘 要： | 转基因食品就是通过移动动植物的基因，并加以改变，制造出具备新特征的食品种类。譬如利用生物技术将某些动物的基因转移到其它物种上去，使其出现原物种原来并不具备的特征，这些转变可以按照人类所需的目标来完成。举例说明：人们可以用鲜鱼的基因帮助西红柿、草莓等普通植物来抵御寒冷；把某些细菌的基因接入玉米、大豆的植株中，就可以更好地保护它们不受害虫的侵袭。而以这些转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。据统计，目前全世界转基因作物已达120多种，种植面积过4400万公顷，较过去4年增长了25倍之多。我国转基因农作… |
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