中药的煎法和服法 |
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引用本文: | 彭继东.中药的煎法和服法[J].老年人,2002(5). |
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作者姓名: | 彭继东 |
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作者单位: | 中医副主任医师 |
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摘 要: | (一)中药的煎法1.煎药不能用铝锅、铁锅,只能用陶罐或沙罐,以防药物与金属元素发生化学反应而影响药效。煎药时还要盖严盖子,不让药气挥散。2.药物应先浸泡一刻钟左右再煎煮,这能使药效成分最大程度地煎出。3.加水要适当,一般以浸过药面一寸左右为宜。但应考究药的质地。如果是质地干燥药,例如陈皮、郁金、白术、茯苓等,可适当多加些水。而质地柔润多汁的药则可少加。4.煎熬时间,一般头道以沸为宜,二道熬的时间可长些。但要注意,解表药与芳香药不宜久煎,因含挥发油。而滋补药,例如党参、山药、白术、黄芪等;有毒药,…
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