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| 中药的煎法和服法 | |
| 引用本文： | 彭继东.中药的煎法和服法[J].老年人,2002(5). |
| 作者姓名： | 彭继东 |
| 作者单位： | 中医副主任医师 |
| 摘 要： | （一）中药的煎法１．煎药不能用铝锅、铁锅，只能用陶罐或沙罐，以防药物与金属元素发生化学反应而影响药效。煎药时还要盖严盖子，不让药气挥散。２．药物应先浸泡一刻钟左右再煎煮，这能使药效成分最大程度地煎出。３．加水要适当，一般以浸过药面一寸左右为宜。但应考究药的质地。如果是质地干燥药，例如陈皮、郁金、白术、茯苓等，可适当多加些水。而质地柔润多汁的药则可少加。４．煎熬时间，一般头道以沸为宜，二道熬的时间可长些。但要注意，解表药与芳香药不宜久煎，因含挥发油。而滋补药，例如党参、山药、白术、黄芪等；有毒药，… |
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