浅谈现代烘焙餐饮企业差异化发展策略

现代烘焙业,随着中国改革开放的发展,也随之兴起。特别是随着中国的高档星级酒店业开张起来,西式烘焙点心已经由原来的高档享受品变成了大众化享受的休闲餐饮产品。随着西式烘焙产业大众化,企业要想赢得自己的立足地位,必须要重新认识现实市场,特别是随着当下互联网思维的冲击,如何做出自己的品牌赢得差异化成功,也是本文所要探讨的一个重点。