公公网上谈健康

公公是心脏病内科专家，今年75岁，看上去也就60岁。他平时除了养花、下棋外，就是研究饮食保健方法。婆婆常常对我说：“你爸爱干净，头脑灵活，什么都好，就是太‘惜命’，难侍候。”这话倒也说的没错，公公的确是挺会自我保健的，可能也和他的职业有关系。公公的牙齿保持得特别棒。他说：“老年人的牙齿不好，肠胃的消化功能就会减弱，肉要切细、煮烂，便于咀嚼，否则会引起消化不良。”他对于豆腐的营养推崇备至，说豆腐还是植物中的肉料，比动物肉的营养更易于吸收。食肉有“毒素”，豆腐则无毒素。他坚信“清汤素菜、不喝酒、不抽烟”是老年人长寿、养生之道。对于他独特的养生“哲学”，婆婆是睁－眼闭－眼地听着。