美哉!新疆手抓饭 |
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引用本文: | 志远.美哉!新疆手抓饭[J].老年世界,2014(13):32-32. |
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作者姓名: | 志远 |
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摘 要: | 妻子的大姐嫁到新疆几十年了,我从未去过,前段时间,我们去了趟新疆。新疆不仅山美、水美、人美,而且各类特色饮食更美。最难忘的就是新疆手抓饭,让人回味无穷,比我们平时做的白米饭不知好吃多少倍。到乌鲁木齐第二天,姨侄就给我们做了一顿手抓饭,每人一大盘,色、香、味俱佳,让人直流口水。只见手抓饭里面有羊肉、洋葱、胡萝卜、紫菜等,吃在嘴里还有孜然的味道,这是我第一次吃新疆手抓饭,因不习惯用手抓,且感觉不卫生,于是改用筷子吃。姨侄边吃边在一旁介绍起新疆手抓饭的风俗及来历……
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关 键 词: | 新疆 乌鲁木齐 胡萝卜 洋葱 紫菜 |
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