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福建:14年筑起“舌尖上的安全”
摘 要:
正2014年11月12日-13日,国务院食品安全委员会在厦门召开治理"餐桌污染"现场会,旨在总结推广福建治理"餐桌污染"经验,全面提升食品安全治理能力。作为全国第一个在全省范围内治理"餐桌污染"的省份,福建坚持创新和完善食品安全监管体制,在加强部门职责协调、完善应急处置机制、推进可追溯体系建设等多方面展开积极探索,经过14年努力,建立健全了食品安全"八大体系",有力保障了食品安全形势总体稳定。
关 键 词:
餐桌污染
食品安全形势
可追溯体系
部门职责
福建省食品
食品卫生质量
处置机制
药品行政
实验室认可
检测方法标准
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