一分为二看偏食

“饮食有节，起居有常，不妄作劳”，是祖国医学《黄帝内经·素问》中论及长寿之道的三要素。由此可见，我国人民历来就非常重视饮食与健康的关系，许多有关健康的谚语格言也有相当的科学性，例如“少吃多滋味”、“饭后百步走，活到九十九”等。当然，对某些饮食习俗也应因时因人制宜而论，不可一概奉为金科玉律，譬如从常理来说，饮食宜全不宜偏，但有时合理的偏食是有益健康的。