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| 玉米快餐薄片加工新技术 | |
| 作者姓名： | 国文 |
| 作者单位： | 河北省枣强县流常农科站 |
| 摘 要： | 玉米快餐薄片是国内外近年流行的新食品,用开水或热牛奶等冲调即食。加工该产品是国营、集体企业及个体户的一条生财之路。加工要点:(1)预处理:预处理主要是剥除玉米的果 |
| 关 键 词： | 玉米 快餐薄片 加工技术 |
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