独育宋氏菜用葛，市场空白赚大钱

葛，属多年生落叶豆科藤本植物，是目前为止国家卫生部唯一认定的药食两用植物。集营养、药用、美味于一身，是不可多得的药、食同源的功能性食品，被人们誉为粮食作物“五谷”之外的“第六谷”。它的荭、叶可作饲料；葛根和花可作药，号称“植物黄金”。