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“爆肚冯”(下篇)——老北京话城南之十三
引用本文:赵铁林,黄明芳.“爆肚冯”(下篇)——老北京话城南之十三[J].社会学家茶座,2007(4):147-153.
作者姓名:赵铁林  黄明芳
摘    要:赵:您的后代现在也不干这个了吧? 老冯:干【三儿子、二儿子、老儿子,三个儿子都干。现在全套的操作,三个儿子都掌握了,包括进货、配作料……还有煮肚子的那种高压锅怎么使。我觉得我的话都说到头了。其余的儿子我不教,你想学我才教,你不想学,有一搭没一搭的,我也绝不教,学手艺得心诚。

关 键 词:北京话  儿子  高压锅
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