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基于“对分课堂+超星学习通”的《食品分析》教学改革探究
作者姓名:
辛婷
作者单位:
河南牧业经济学院食品与生物工程学院
摘 要:
针对《食品分析》传统教学过程中存在的问题,采用“对分课堂”教学模式,并结合“超星学习通”,对该课程进行教学改革,教学过程分为课前准备、教师讲解、小组讨论三个步骤,在有限的学时内,既让学生掌握了系统知识的精华部分,又充分调动了他们的积极性及主观能动性,让学生在掌握基础知识的基础上有了自己的思考,提高了学生自主学习的能力。
关 键 词:
“对分课堂”
《食品分析》
超星学习通
改革
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