中国人造孽的三道“名菜”

中国是美食的国度。这里烹饪的技艺、文化的想象力和创造力，令外国人叹为观止。一向瞧不起中国的日本人，也不得不在吃喝的问题上自叹弗如。日本人最得意的东西无非是寿司、清酒、生鱼片——他们大肆捕捞鲸鱼的行经臭名昭著；自夸其德的巴黎人动辄以半生不熟的牛扒、鹅肝和红酒、面包为看家招牌，但是，跟中国饮食一比，马上没电。