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| 全球十大“垃圾”食物 | |
| 引用本文： | 王之岩.全球十大“垃圾”食物[J].社区,2004(21). |
| 作者姓名： | 王之岩 |
| 摘 要： | 世界卫生组织近期公布了全球十大“垃圾”食物的名称及其危害。油炸类食品●导致心血管疾病元凶(油炸淀粉);●含致癌物质;●破坏维生素,使蛋白质变性。腌制类食品●导致高血压,肾负担过重;●导致鼻咽癌;●影响黏膜系统(对肠胃有害); 易得溃疡和发炎。加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)●含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);●含大量防腐剂(加重肝脏负担)。饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)●食用香精和色素过多;●严重破坏维生素;●热量过多、营养成分低。汽水可乐类食品●含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;●含糖量过高,喝后… |
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